◇コーヒー豆のご購入について

 

新鮮なスペシャルティーコーヒー豆を楽しんでいただくために、ご注文いただいてから順番に焙煎しております。

通常は3~6日以内に発送しておりますが、時期や都合によってお時間いただくこともございます。

お急ぎの方、またはその他ご希望等がございましたら、お問い合わせください。

◇コーヒー豆の賞味期限

コーヒー豆は焙煎直後から酸化が始まります。

粉の場合は空気に触れる面が多いのでより劣化が進みます。

時間の経過とともに香りや風味も弱くなるので、早めに飲みきることをおすすめします。

目安は焙煎日より「約1ヶ月」。

◇コーヒーの保存方法

購入したコーヒー豆は袋のまま保管せず、しっかりと密閉できる容器に移して保存することが好ましいです。

なるべく涼しく、光の当たらないところに保管してください。

もし、冷凍庫にストックさせる場合はにおいが移らないようにしっかり密閉できるジップロックなどに入れてください。

飲みたい分だけ袋から出して、常温に戻してから抽出しましょう。

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